Klicka för att förstora

En fängslande betraktelse av mjödets historia, med enkla recept och tips för hembryggaren.
Mjöd är en honungsbaserad brygd med forntida anor och är utan tvekan den mest intressanta av alla jästa drycker. Vissa bryggare säger att dess smak, som påminner om torr champagne eller ett sött fint vin, är den bästa. I århundraden var mjödet favoritdrycken hos den europeiska kungligheten, och det har även haft ett rykte om sig att vara ett kraftfullt afrodisiakum.

I Skåla i mjöd! spårar författaren Robert Gayre denna brygds historia från dess rötter i mytologin, som de nordiska gudarnas rusdryck, genom Europa, där den var föregångare till det moderna ölet.

Sagt om Skåla i mjöd

Skåla i mjöd
Recension av Oskorei på Motpol

”Skåla i mjöd är en informativ och spännande bok. Bland annat tas det upp flera källor från den klassiska eran och medeltiden där mjödet berörs, som Beowulf.”
Oskorei